Que ne faut-il pas manger si vous souffrez d'hypertension artérielle et d'hyperlipidémie ? Points chauds Internet de 10 jours et guide de régime scientifique
Récemment, les tabous alimentaires liés à l'hypertension artérielle et à l'hyperlipidémie sont devenus un sujet brûlant sur Internet. Sur la base des données de recherche des 10 derniers jours, nous avons compilé du contenu pertinent et combiné avec des conseils médicaux pour vous fournir une liste détaillée des tabous alimentaires.
1. Inventaire des sujets d'actualité sur Internet (10 derniers jours)
| Classement | sujets chauds | Volume de recherche (10 000) |
|---|---|---|
| 1 | Les personnes ayant un taux élevé de graisse dans le sang peuvent-elles boire du lait ? | 28,5 |
| 2 | Fruits contre-indiqués pour l'hypertension artérielle | 22.1 |
| 3 | Les aliments qui réduisent le plus rapidement la graisse dans le sang | 19.7 |
| 4 | Pouvez-vous manger des œufs si vous souffrez d'hypertension artérielle ? | 17.3 |
| 5 | Les taux élevés de lipides sanguins ont le plus peur de trois types d'huiles | 15,8 |
2. Liste des tabous alimentaires en cas d'hypertension artérielle et d'hyperlipidémie
1. Aliments riches en sel
L'apport quotidien en sodium des patients souffrant d'hypertension doit être contrôlé en dessous de 2 000 mg (environ 5 g de sel). Les aliments suivants nécessitent une attention particulière :
| catégorie alimentaire | Exemples spécifiques | Teneur en sodium (pour 100g) |
|---|---|---|
| aliments transformés | Bacon, saucisses, conserves | 800-1500 mg |
| condiment | Sauce soja, pâte de haricots, MSG | 500-1200 mg |
| collation | Chips de pommes de terre, prunes, biscuits | 300-800 mg |
2. Aliments riches en graisses et en cholestérol
Les patients souffrant d'hyperlipidémie doivent contrôler leur apport quotidien en cholestérol à <300 mg et en graisses saturées à <10 % des calories totales.
| nourriture dangereuse | Teneur en cholestérol (pour 100g) | Suggestions alternatives |
|---|---|---|
| abats d'animaux | Cerveau de porc 3100mg | blanc de poulet |
| Produits à base de crème | Beurre 250mg | huile d'olive |
| Friture | Poulet frit 120 mg | Poulet grillé (sans peau) |
3. Aliments riches en sucre
Le sucre raffiné est transformé en triglycérides et aggrave la dyslipidémie. Les aliments suivants doivent être restreints :
3. Réponses aux questions brûlantes récentes
Q1 : Puis-je boire du café si je souffre d’hypertension artérielle ?
Les dernières recherches montrent qu'une consommation quotidienne de caféine inférieure à 400 mg (environ 2 tasses de café américain) a peu d'effet sur la tension artérielle, mais il faut éviter d'en boire à jeun.
Q2 : Pouvez-vous manger des œufs si vous avez un taux élevé de graisse dans le sang ?
Les « Directives chinoises de gestion des lipides sanguins » de 2023 soulignent qu'un œuf entier par jour est sans danger pour les personnes en bonne santé, et il est recommandé aux patients souffrant d'hyperlipidémie de manger 3 à 4 œufs entiers par semaine, ou de ne manger que des blancs d'œufs.
4. Plan alimentaire recommandé
| type de repas | Recommandation pour l'hypertension artérielle | Recommandation pour un taux élevé de lipides sanguins |
|---|---|---|
| petit-déjeuner | Gruau + lait de soja sans sucre | Pain de blé entier + lait écrémé |
| Déjeuner | Poisson vapeur + céleri froid | Riz multigrains + crevettes bouillies |
| dîner | Légumes sautés aux champignons + bouillie de millet | Poitrine de poulet vapeur + brocoli |
Résumer:Les patients souffrant d'hypertension artérielle et d'hyperlipidémie doivent établir un régime alimentaire « trois faibles et un élevé » (faible en sel, faible en gras, faible en sucre, riche en fibres), combiné à des recherches nutritionnelles récentes, éviter les aliments tabous mentionnés dans cet article et surveiller régulièrement la tension artérielle et les indicateurs de lipides sanguins. Il est recommandé de procéder à une évaluation nutritionnelle professionnelle tous les 3 à 6 mois et d'ajuster le plan alimentaire individuellement.
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