Comment manger du riz Yuanjiang : méthodes alimentaires populaires et recettes créatives sur Internet
Au cours des 10 derniers jours, le riz Yuanjiang (riz gluant) est devenu un sujet brûlant dans le monde alimentaire en raison de sa texture douce et gluante et des différentes façons de le manger. Des boulettes de riz traditionnelles aux desserts de célébrités sur Internet, les façons créatives de manger de Yuanjiangmi figurent fréquemment sur les listes de recherche les plus recherchées sur les plateformes sociales. Cet article combinera les points chauds d'Internet et utilisera des données structurées pour débloquer N façons de manger du riz Yuanjiang pour vous.
1. Statistiques des recherches populaires de Yuanjiangmi sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)

| Plateforme | Sujets de recherche chauds | quantité de discussion | pic de chaleur |
|---|---|---|---|
| Douyin | Des façons créatives de manger du riz gluant | 285 000 | 12 juin |
| #糯米的百级# | 123 000 | 8 juin | |
| petit livre rouge | Tutoriel DIY de dessert au riz gluant | 98 000 | 10 juin |
| Station B | Reproduction d'un délice traditionnel au riz gluant | 56 000 | 15 juin |
2. Classement des façons classiques de manger
| Classement | Nom de la façon de manger | domaines principaux | matières premières de base |
|---|---|---|---|
| 1 | Zongzi | Dans tout le pays | Riz gluant + feuilles de boulettes de riz + garnitures |
| 2 | Riz avec du riz | Région de Jiangnan | Riz gluant + fruits confits + pâte de haricots |
| 3 | Poulet au riz gluant | Guangdong | Riz gluant + poulet + feuilles de lotus |
| 4 | gâteau de riz gluant | région sud-ouest | Riz gluant + farine de soja |
| 5 | Boulettes de riz | Jiangsu, Zhejiang et Shanghai | Riz gluant + levure de distillerie |
3. Nouvelles façons de manger recommandées par des célébrités sur Internet
1.Gâteau de riz gluant éclaté: Le riz gluant cuit à la vapeur est battu en lait de riz, mélangé avec des œufs et de la crème et cuit au four. La garniture est remplie de fromage liquide ou de chocolat. L'extérieur croustillant et la texture gluante ont attiré des milliers de personnes à suivre Xiaohongshu.
2.Tasse de thé au lait de riz gluant: Une façon populaire de manger sur Douyin, utiliser du riz gluant au lieu de perles, mettre une couche de riz gluant à la cassonade au fond de la tasse, ajouter de la glace dans la couche intermédiaire et verser du thé au lait sur le dessus pour obtenir « trois goûts dans une tasse ».
3.Riz croustillant au riz gluant à la friteuse à air: Une recette pour les paresseux développée par les blogueurs culinaires de Weibo. Mélangez le riz gluant avec l'huile et les assaisonnements et mettez-le dans la friteuse à air. Cela fera une collation croustillante en 15 minutes. Il convient pour regarder des séries télévisées.
4. Valeur nutritionnelle et tabous alimentaires
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g | Efficacité |
|---|---|---|
| chaleur | 348 kcal | Approvisionnement énergétique rapide |
| protéine | 7,3g | Améliorer l'immunité |
| glucides | 78,3g | reconstituer l'énergie |
| fibres alimentaires | 0,8g | Favoriser la digestion |
Choses à noter :Les patients diabétiques doivent contrôler leur consommation ; il est conseillé aux personnes souffrant d'indigestion d'utiliser de l'aubépine et d'autres ingrédients digestifs ; les produits à base de riz gluant doivent être soigneusement mâchés pour éviter tout étouffement.
5. Compétences en achat et en stockage
1.Points clés pour l'achat :Le riz rond de haute qualité doit avoir des grains charnus, une couleur blanc laiteux et aucune impureté ; les grains de riz s'étaleront naturellement après avoir été détachés par une poignée ; le nouveau riz a un parfum frais, tandis que le vieux riz a tendance à avoir une odeur de moisi.
2.Méthode de stockage :Conserver dans un endroit frais et sec dans une boîte hermétique. Vous pouvez ajouter quelques grains de poivre pour prévenir les insectes. Il est recommandé d'acheter des petits paquets et de les utiliser dans le mois suivant leur ouverture. Il peut être réfrigéré en été.
Des boulettes de riz du Dragon Boat Festival aux desserts des célébrités d'Internet, le riz gluant apparaît sur nos tables à manger sous des formes plus diverses. Que l'on la consomme de manière traditionnelle ou nouvelle, cette céréale pleine de possibilités réserve toujours des surprises. Après avoir lu ce guide, autant essayer la nouvelle façon de manger du riz gluant qui est récemment devenue populaire partout sur Internet !
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