Comment faire une sauce chili à l'ail
La sauce chili à l'ail est un condiment au goût unique et aux utilisations variées. Qu'il soit mélangé à des nouilles, sauté ou trempé, il peut ajouter un goût riche et épicé aux aliments. Cet article présentera en détail la méthode de préparation de la sauce chili à l'ail et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité des 10 derniers jours pour vous aider à comprendre les tendances sociales actuelles.
1. Comment faire une sauce chili à l'ail
1.Préparer le matériel
| Matériel | Dosage |
|---|---|
| poivron rouge frais | 500g |
| ail | 100g |
| sel | 20 grammes |
| sucre blanc | 10 grammes |
| huile comestible | 100 ml |
| vinaigre blanc | 20 ml |
2.Étapes de production
(1) Lavez le poivron rouge, séchez-le, retirez les tiges et coupez-le en petits morceaux.
(2) Épluchez l'ail, coupez-le en ail émincé et réservez.
(3) Mettez les segments de piment et l'ail émincé dans un mixeur, ajoutez le sel, le sucre blanc et le vinaigre blanc et battez pour obtenir une sauce fine.
(4) Versez l'huile de cuisson dans la casserole, faites-la chauffer à 50 %, ajoutez la sauce chili et faites sauter à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
(5) Éteignez le feu, laissez-le refroidir, mettez-le dans une bouteille propre et scellée et conservez-le au réfrigérateur.
2. Sujets et contenus d'actualité au cours des 10 derniers jours
Voici les sujets et contenus d’actualité qui ont récemment attiré beaucoup d’attention sur Internet pour votre référence :
| sujet | indice de chaleur | brève description |
|---|---|---|
| éliminatoires de la coupe du monde | 9.5 | Les équipes de football de nombreux pays s'affrontent avec acharnement et les supporters sont enthousiastes. |
| Festival de shopping Double Eleven | 9.2 | Les grandes plateformes de commerce électronique ont lancé des promotions et les consommateurs se précipitent pour acheter. |
| sommet sur le changement climatique | 8.8 | Les dirigeants mondiaux discutent de mesures urgentes pour lutter contre le changement climatique. |
| Le divorce d'une célébrité | 8.5 | La rupture du mariage d'un artiste bien connu a déclenché de vives discussions parmi les internautes. |
| Coup de rappel du vaccin contre la COVID-19 | 8.3 | De nombreux pays font la promotion de la troisième dose de vaccination et la communauté scientifique discute de sa nécessité. |
3. Recommandations pour manger de la sauce chili à l'ail
1.Nouilles: Mélangez la sauce chili à l'ail avec les nouilles et ajoutez de l'oignon vert haché et des graines de sésame pour un plat épicé et appétissant.
2.sauté: Ajoutez une cuillerée de sauce chili à l'ail lorsque vous faites frire des légumes ou de la viande pour rehausser la saveur.
3.Tremper la nourriture: Utiliser comme trempette pour une fondue ou un barbecue pour ajouter un goût épicé.
4. Précautions
1. Assurez-vous de garder les outils et les conteneurs propres pendant le processus de production pour éviter toute contamination bactérienne.
2. La sauce chili se conserve 1 mois après avoir été réfrigérée. Il est recommandé de le manger le plus tôt possible pour en garantir le goût.
3. Ajustez la proportion de piment et d'ail selon vos goûts personnels. Si vous l'aimez plus épicé, vous pouvez augmenter la quantité de piment.
Grâce aux étapes ci-dessus, vous pouvez facilement préparer une délicieuse sauce chili à l'ail et en même temps, vous pouvez comprendre les points chauds sociaux actuels. J'espère que cet article vous aidera !
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