Comment se fait la pelure de jus
Ces dernières années, les peaux de jus sont progressivement devenues un sujet brûlant en tant que collation saine et nourriture créative. Beaucoup de gens sont curieux de savoir sa méthode de production et sa valeur nutritionnelle. Cet article présentera le processus de production, la sélection des matières premières et les tendances connexes de la peau du jus au cours des 10 derniers jours en détail sur la base des sujets populaires et du contenu chaud de l'ensemble du réseau.
1. Comment faire une peau de jus
Les pelures de jus sont des aliments fines fabriqués par les fruits de jus et les déshydratants. Voici les étapes de production de base:
| étape | illustrer |
|---|---|
| 1. Sélectionner des matériaux | Choisissez des fruits frais et mûrs, comme les pommes, les mangues, les fraises, etc. |
| 2. Traitement | Lavez les fruits, épluchez et noyau et coupez en petits morceaux. |
| 3. Jui | Juice les morceaux de fruits, filtrez le pomais et conservez le jus pur. |
| 4. Assaisonnement | Une petite quantité de miel ou de jus de citron peut être ajoutée en fonction du goût. |
| 5. Alaguer | Étalez uniformément le jus sur du papier sulfurisé, avec une épaisseur d'environ 2-3 mm. |
| 6. Déshydratation | Utilisez un four ou un déshydrateur alimentaire pour sécher à basse température (50-60 ° C) pendant 4 à 6 heures. |
| 7. Couper | Après le séchage, coupez en petits morceaux ou roulez en rouleaux et servez. |
2. La tendance de la peau de jus
Selon l'analyse de sujets populaires sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours, Juice Skin a attiré beaucoup d'attention en raison de sa santé et de sa portabilité. Voici les tendances chaudes actuelles liées aux peilles de jus:
| s'orienter | Indice de popularité | illustrer |
|---|---|---|
| Pas de sucre ajouté | ★★★★★ | Les consommateurs préfèrent les pelures de jus naturel pur sans sucre supplémentaire. |
| Mélanger les saveurs | ★★★★ ☆ | Les peaux de jus fabriquées à partir d'une variété de fruits sont plus populaires, comme la mangue + les fruits de la passion. |
| Ajout fonctionnel | ★★★ ☆☆ | Les pelures de jus qui ajoutent des ingrédients fonctionnels tels que le collagène et les vitamines sont devenus populaires. |
| Snacks pour enfants | ★★★ ☆☆ | Les parents choisissent la peau de jus comme une alternative de collation saine pour leurs enfants. |
3. Valeur nutritionnelle de la peau de jus
La pelure de jus conserve la plupart des nutriments des fruits, mais est faible en calories. Ce qui suit est une comparaison des ingrédients nutritionnels des peelings de jus communs (:
| Types de fruits | Calories (pour 100 grammes) | Contenu de la vitamine C | Contenu des fibres |
|---|---|---|---|
| Peigne de jus de pomme | 250kcal | 4 mg | 2galic |
| Peluche de jus de fraise | 280kcal | 60 mg | 2.5g |
| Peigne de jus de mangue | 300kcal | 36 mg | 1,6 g |
4. Conseils pour faire une peau de jus maison
1 et 1Sélection des fruits: Les fruits à haute teneur en sucre tels que les mangues et les bananes sont plus faciles à former, mais ils sont déshydratés plus longtemps; Les fruits à haute humidité comme les pastèques et les oranges doivent être déshydratés plus longtemps.
2Contrôle de la température: La température excessive endommagera les nutriments, et il est recommandé de maintenir une basse température de 50 à 60 ° C et de la cuisson lente.
3 et 3Méthode de sauvegarde: Après avoir complètement refroidi, mettez-le dans un récipient hermétique et peut être stocké pendant 1 à 2 semaines; L'ajout d'une petite quantité de jus de citron peut prolonger la durée de conservation.
4Style créatif: Vous pouvez utiliser des moules pour découper différentes formes pour augmenter le plaisir, particulièrement adapté aux enfants à aimer.
5. Les perspectives commerciales de la peau de jus
Selon les données d'études de marché, la taille du marché de la peau du jus augmente rapidement et se développe. Voici les données pertinentes:
| indice | 2022 | 2023 prévisions | taux de croissance |
|---|---|---|---|
| Taille du marché mondial | 520 millions de dollars | 680 millions de dollars | 30,7% |
| Asie-Pacifique partage | 35% | 42% | 7 points de pourcentage |
| Part de vente en ligne | 28% | 35% | 7 points de pourcentage |
Avec la vulgarisation du concept d'une alimentation saine, la peau de jus a un grand potentiel de marché comme alternative saine aux bonbons traditionnels. De nombreuses entreprises innovantes ont commencé à développer des produits biologiques et fonctionnels du jus pour répondre aux besoins de différents groupes de consommateurs.
En bref, la peau du jus est simple à fabriquer et nutritive, ce qui convient au fait de faire des perspectives commerciales maison et possède de larges perspectives commerciales. En choisissant les bons ingrédients et l'artisanat, tout le monde peut profiter de cette collation saine et délicieuse.
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