Comment faire bouillir le colostrum
Le colostrum bovin est le lait sécrété par les vaches dans les premiers jours après le vêlage. Il est riche en immunoglobulines, facteurs de croissance et divers nutriments. Ces dernières années, ses fonctions en matière de soins de santé ont attiré beaucoup d'attention. Cet article combinera les sujets de santé populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours, présentera en détail la méthode de cuisson, la valeur nutritionnelle et les précautions du colostrum bovin, et fournira des données structurées à titre de référence.
1. Valeur nutritionnelle du colostrum bovin
Selon de récents débats brûlants dans le domaine de la santé, les principaux composants nutritionnels du colostrum bovin sont les suivants :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100 ml) | Efficacité |
|---|---|---|
| Immunoglobuline (IgG) | 20-50mg | Améliorer l'immunité |
| Lactoferrine | 1-3mg | Antibactérien et antiviral |
| facteurs de croissance | Montant de trace | Favoriser la réparation des tissus |
| Vitamine A | 150-300UI | protéger la vue |
2. Étapes pour faire bouillir le colostrum
Récemment, il y a eu beaucoup de discussions sur les méthodes de thérapie diététique traditionnelles sur les réseaux sociaux. Voici comment préparer le colostrum bovin :
| étapes | Mode d'emploi | Choses à noter |
|---|---|---|
| 1. Manutention des matières premières | Privilégiez le colostrum collecté dans les 24 heures après l'accouchement | Doit être conservé au réfrigérateur pour éviter toute détérioration |
| 2. Filtrer | Utilisez de la gaze pour filtrer les impuretés | Gardez les contenants stériles |
| 3. Cuire à basse température | Chauffage dans de l'eau en dessous de 60 ℃ pendant 30 minutes | Évitez les températures élevées qui détruisent les principes actifs |
| 4. Refroidir et conserver | Réfrigérer après emballage | A consommer dans les 3 jours |
3. Réponses aux questions brûlantes récentes
Sur la base des sujets de recherche les plus chauds dans le domaine de la santé au cours des 10 derniers jours, les questions fréquemment posées suivantes ont été triées :
| Questions fréquentes | Des réponses professionnelles |
|---|---|
| Le colostrum bovin peut-il améliorer l’immunité des enfants ? | Une supplémentation adaptée est efficace, mais elle doit être associée à une alimentation équilibrée. |
| Les nutriments seront-ils perdus après la cuisson ? | Le traitement à basse température peut retenir plus de 80 % des ingrédients actifs |
| À qui convient-il ? | Personnes ayant une faible immunité et personnes en convalescence après une intervention chirurgicale |
4. Précautions
Selon les récents rappels des autorités de réglementation des aliments et des médicaments :
1. Les canaux d’achat doivent être formels pour éviter tout risque de contamination microbienne.
2. Les personnes allergiques devraient en essayer une petite quantité pour la première fois.
3. Ne convient pas pour remplacer le lait maternel ou le lait maternisé en poudre.
4. Il est recommandé de ne pas dépasser 200 ml par jour.
5. Lectures complémentaires
Les développements récents de la recherche scientifique montrent que la lactoferrine présente dans le colostrum bovin présente un potentiel dans le traitement adjuvant anti-COVID-19, et les recherches connexes ont été répertoriées sur les listes les plus recherchées des revues médicales. Il est recommandé de prêter attention aux derniers résultats de recherche publiés par des institutions faisant autorité.
Résumé : Faire bouillir le colostrum nécessite de maîtriser la bonne méthode, qui non seulement garantit l'hygiène et la sécurité, mais conserve également au maximum les nutriments. Combiné aux tendances actuelles en matière de santé, il est recommandé de manger rationnellement sous la direction de professionnels.
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